A. -

"De couleur claire"

1.

[D'un tissu] : ...5 aunes d'un tanné claret et 5 aunes d'un marbré traiant sur l'empérial, baillées à Martin de Coussi, par sa lettre, pour faire audit seigneur une robe partie, de 4 garnemens, fourrée de menuvair, hors livrée (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 87). La toille [de la gorgerette] doit estre fine et clarette, De doulx filléz aussi bon que de soye, Affin que l'oeul sans descouvrir le voye. (LA MARCHE, Triumphe dames K.-B., p.1488, 45).

2.

[D'un vin] : ...et puis ils aportent de tres bonne cervoise et des bons vins ; c'est à savoir vin claret, vermaille et blanc. (Man. lang. G., 1396, 66). ...les dessus dicts furent grandement servis de potaiges espicez en manière de cyvé, de boueill, roust, de plusieurs manières de viande avec les saulces et espices appartenantes et servis de pain blanc, vin blanc et claret. (Cartul. Laval B., t.2, c.1400, 363). ...est ordonné sur le pris du vin, que pipe de vin de pineau le meilleur ne sera vendu oultre C. solz et au dessoubz. (...) Item, le pot du meilleur vin claret et blanc, oultre VIII. d. (...) Item, la houle de sel, oultre XX. d. (Doc. Poitou G., t.7, 1422, 381). LE GAUDISSEUR. Vin blanc, vin clairet de Lyon (Gaud. sot, c.1450, 13). Et, le lundi ensuivant, second jour de septembre, oudit an LXV, monseigneur du Maine, qui estoit logé à Paris devant l'ostel du roy, envoya à monseigneur le duc de Berry deux muys de vin vermeil, quatre demies queues de vin clairet de Beaune et ung cheval chargé de pommes de chou et de raves. (ROYE, Chron. scand., I, 1460-1483, 99). ...deux pipes de vin, une blanche et une clerete (Reg. Poitiers F., t.2, 1465, 262). Le tiers [aide] est qu'il [le vin] tranche la colere rouge et le evacue par l'orine, par sueur et egestion, et par resolution insensible, et icelle ayde se doit entendre de vin subtil, claret ou blanc (Rég. santé corps C., 1480, 48). BEAUCOP. Quant de ce vin cleret je chucque, Tantost me fault aller dormir. (B. veoir, p.1480, 14). ...si tres grant habondance De vins clairetz, de vin rouge et vin blanc (LA VIGNE, V.N., p.1495, 249).

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Empl. subst. : Et si fault avoir deux boces de vin aygre, l'une de blanc et l'autre de claret (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 134). Vecy du vin blanc gracïeux, Du clairet qui la soif efface, A boire tresdelicïeux. (LA VIGNE, S.M., 1496, 204).

3.

[D'un feu] "Clair, assez vif" : ...et face bien cuire en feu claret. (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 193).

B. -

"Peu consistant, clair" : Item, qui n'a bouillon, si mecte puree de pois. Item, ne doit point estre trop lyant, maiz claret. (Doncques ne couvient il que le pain ou les foyes pour lyer.) (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 208).

C. -

Au fig. "Clair, qui resplendit, illustre" : ...des ros d'Israël, en temps passé, on en a escrit, et des roys de France [non] moins on en a escrit, et qui bon , et qui moins bon, et qui clairet de noble affaire, et qui de povre et de mauvaise condition ; et n'en sont point les littérateurs venus pour tant à mort, ne à perdition d'âme (CHASTELL., Chron. K., t.5, c.1456-1471, 407).