C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/cerisée 
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     CERISÉE     
FEW II-1 ceraseum
CERISEE, subst. fém.
[GDC : cerisee ; FEW II-1, 599b : ceraseum]

"Mets à base de cerises (composé de lait d'amandes, de cerises, de sucre et de viande)"

REM. Doc. c.1300-1350 ds Z. rom. Philol. 110, 1994, 59 (S. Wolf, sirisee).
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin

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