"Jeune brochet" : Troittes, barbeaux, broicherons [l. broichetons], bresmes, carpes, perches, tanches, vendoises, gardons qui ne sont du long d'un doy à main d'omme entre queue et teste sont defenduz par les ordonnances royaulx. (Cout. bourg. glosé P.M., c.1380-1400, 295). ...ung millier de brochetons bons et convenables pour repeupler iceulx fossez (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1441-1442, 259).