"Sorte de renouée, la grande oseille" : Bistorte... Saiches que bistorte est une herbe dont la racine est appellee bistorte, et est tortue en maniere de garingal, mais elle n'est point ague comme luy. (Grant herb. C., c.1450, 86).

REM. Jardin de santé, c.1500, ds GDC VIII, 327a-b.