C.N.R.S.
 
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     BELLEBOUCHE     
*FEW I bucca
BELLEBOUCHE, subst. fém.
[GD : bouche2 ; *FEW I, 585b : bucca]

"Chaudron" : ...2 paelles de fer à queues, doubles, une bellebouche, une paelle de fer... (Invent. mobiliers ducs de Bourg. P., t.1, 1375, 432). Guillaume de Laigny, pour ferrer de neuf II belles bouches, IIII chauderons bastars et IIII autres chauderons miranz, pour l'office de Cuisine (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1381, 74). Jehan Becquet, chauderonnier, pour une belle bouche neuve ferrée par bandes (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1421-1422, 282).

Rem. Cf. GAY I, 143b ("Grand chaudron de cuivre ferré d'une anse et de cercles reliés par des tringles").
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin

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