C.N.R.S.
 
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     APÉRITIF     
FEW XXV 5b aperire
APERITIF, adj.
[AND : aperitif ; FEW XXV, 5b : aperire]

"Qui ouvre, qui facilite le mouvement des humeurs, de la matière" : ...mais en temps de interpolacion on doit ainsi ouvrer : que la matiere soit digeree en partie par choses ingrossatives pour la matiere antecedente, qu'elle ne flue au lieu et en partie par choses diuretiques et aperitives pour la matiere conjoincte en telle maniere qu'elles excedent en chaleur (GORDON, Prat., c.1450-1500, VI, 9).
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Danièle Jacquart / Claude Thomasset

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