"Opération par laquelle on dégage les éléments étrangers d'un minerai, d'un métal pour le purifier (en partic. d'une monnaie)" : ...et Nous ayons entendu que se l'en continuoit ledit affinaige, la matiere dudit Billon se pourroit trop degaster (Ordonn. rois Fr. S., t.7, 1390, 371). Item au fait du ploingnage de vostre mynne, est tout premier de necessité que vous ayés II bons grans soufflés d'un for cuir, non pas trop rude, et faire une bonne fosse en fachon d'une cendres et dez pareilles cendrez que j'ai trouvee par dela fort melleez de saublon comme Andrieu les apointé pour son affinage, lesquelles ne boivent pas fort (Doc. c.1450. In : J. Rigault, Actes du 98e Congrès nat. des Soc. sav., t.1, 1975, 105). ...ont estimé 22 pièces et demie de plomb non affinées estans ou dit martinet, fondues ceste sepmaine présente, qu'elles rendront en leur affinage 14 marcs d'argent fin et 26 quintaux de plomb (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 260).