C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/étaillage 
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     ÉTAILLAGE     
*FEW XIII-1 taliare
ESTAILLAGE, subst. masc.
[*FEW XIII-1, 51b : taliare]

"Taille, redevance due au seigneur" : ...en tant qui touche l'estaillages ou cornaiges de nos hommes de la Chapelle d'Antenaise, que nous disions estre francs à Laval et nostre dit cousin dict au contraire, lesdits hommes payeront ledict estalaige comme les autres et n'en seront point quictes de coustume en faisant despry. (Cartul. Laval B., t.2, 1401, 372).

V. aussi taillage
 

DMF 2020 - Synthèse Edmonde Papin

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