I. -

"Ventrière (pièce du harnais)" : Pour pluseurs autres appareillemens mis es harnoiz desditz chevaux depuis le XIIe jour de juillet jusques au premier jour de janvier, mettre pluseurs reynes, gourmettes, ventresches de cuir... (Comptes écurie Ch. VI, B., t.2, 1400,,, 84).

Rem. Doc. 1340-1341 (Orléans, ventresches, contexte latin) ds GD VIII, 180c.

II. -

"Filet de poisson (tranche du flanc)" : ...il doibt prendre son poisson, c'est assavoir bonnes ventreches de ton, bonnes grosses carpes fendisses... (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 164).