"Variété de sauge, toute-bonne" : ...l'en doit prendre la fueille de l'orvalle, laquelle est nommee toutebonne, et faire jus de la fueille (JEAN DE BRIE, Le Bon Berger C.W., 1379, 158). Encores en janvier et fevrier sauge, lavende, coq, mante, toutebonne soient plantez jusques a juing. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 118).