"Talonnière" : Quiconques fait souliers en la ville de Chastillon, se l'empeigne devant est de meilleur beste que le talonnier derrière, ainsi comme se l'empaingne du soulier estoit de cuyr douen et le talonnier de vaiche, ou l'empaingne de vaiche et le talonnier de bazenne... (Chartes communes Bourg. G., t.1, 1371, 378).