"Fruit sucré (?)" ...

Rem. Cf. J. Fourmann, Rom. Forsch. 32, 1913, 746 : «socrez [de] sucratum (...) tresmoulletes sind ein Gericht, zu dem Zucker verwendet wird (...) socrez bedeutet eine zuckrige Masse oder Frucht». Mais une lecture tresmoulletes ensocrez n'est pas exclue (ensucré "sucré, saupoudré de sucre").