C.N.R.S.
 
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18 exemples
 1 Et donques la terre et les elemens de cibas qui ont mestier de la chaleur et de l'influence du ciel tout environ doivent estre disposés par leur mouvement a recevoir ce profit deuement, aussi, a parler familiairement, comme la chose qui est rostie ou feu reçoit environ elle la chaleur du feu parce que elle est tournee et non pas parce que le feu soit tourné environ elle. (ORESME, C.M., c.1377, 532).
 2 ...lesquelles choses il engaiga depuis, c'est assavoir : ladite houppelande pour IIIJ frans, à un juif demourant à Paris, lequel il ne cognoist, et la tasse d'argent pour IIIJ s. par., en l'ostel d'un bon homme qui a une petite femme qui rotist petiz hastelez, au bout de la rue de la Herpe, par devers le Petit-Pont. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 250).
 3 MALQUE. Or tien, Jhesus, prent ces deux noix Et ceste figue mal rostie ! SIRUS. Mange ceste poere boulie Et de ce guasteau mal prestit ! (Pass. Auv., 1477, 189).
 4 DEUXIESME SERGENT. Or nous dy : es tu advisez Qu'a noz diex sacrefieras Ou sur ce gril rosti seras [saint Laurent] ? (Mir. st Lor., 1380, 189).
 5 LORENS. Sur ce gril vueil miex estre mis Pour rostir que sacrefier A vos diex (Mir. st Lor., 1380, 189).
 6 Voiz que de moy une partie Est ja toute cuite et rostie (Mir. st Lor., 1380, 190).
 7 LAURENS. (...) O ! meschant payen Decius, Tu as rosty une partie De mon corps, pren de la partie Et en mengue presentement, Mais tourne moy premierement De l'autre part pour en avoir. (Myst. st Laur. S.W., 1499, 248).
 8 Encore n'est pas viande preste. Luccifer, laisse la roustir, Et puis nous l'irons despartir Et la devorarons trestous. (Pass. Auv., 1477, 249).
 9 JAUNE BEC. Plumés ? Me voullez vous routir ? A, Dieu, comment vous me tatez ! Hay ! Hay ! (Pipée R., c.1470-1480, 195).
 10 ...les disciples offrirent a Jhesucrist une partie d'un poisson rosti (...) ...ainsi fu rosti le corps Jhesucrist en la croix (JEAN GOLEIN, Rational B.D., c.1370-1372, 630).
 11 Et n'avoient de quoi faire feu, fors que de verde lagne qui ne voloit ardoir, et n'avoient ne pot, ne chaudiere, ne caudron, ... ; et rotissoient toutes lors cars, et avoient trop grant defaute de seel (FROISS., Chron. D., p.1400, 136).
 12 Et trouverent plus de trois cens caudrons pendans a havés de bois, plains d'aige et de car, ... ; et trouverent plus de mille hastiers de bos, plains de chars pour rostir au feu (FROISS., Chron. D., p.1400, 150).
 13 Et valent les chars devant dictes Mieulx en rost qu'en eaue cuites, Pour la sécheur non pourrissant Qu'ilz acquièrent en rostissant (LA HAYE, P. peste, 1426, 90).
 14 ...Comme sont rougetz et lanières, Bones pleiz, à ce en chières, Et dorées avec gournaulx, Et moult d'autres espéciaulx, Qui mieulx valent communelment Rostiz en four, ou autrement, Que cuiz en eaue, gresse ou paste, Car leur moisteur trop mieulx se gaste (LA HAYE, P. peste, 1426, 93).
 15 ...saulmons rostis, bouliz et en pasté (LA SALE, J.S., 1456, 252).
 16 Lors le maistre d'ostel, voyant qu'il les vouloit rostir [deux perdrix], fust esbahy et dist a son maistre : "Monseigneur, elles sont bonnes tuées, mais les rostir maintenant pour le dimanche, il ne me semble pas bon." (C.N.N., c.1456-1467, 581).
 17 ...elles [les perdrix] furent mises en broche et rosties. (C.N.N., c.1456-1467, 582).
 18 Et si mangerez de mon oye, Par Dieu, que ma femme rotist. (Path. D., c.1456-1469, 76).
DMF 2020Robert Martin
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