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QUEURIE, subst. fém. |
[T-L : queuerie ; GD : queuerie ; FEW II-2, 1169b : coquus] |
"Action de cuisiner, art de la cuisine" : Apres ces choses convient dire et parler d'aucuns termes generaulx qui regardent fait de queurie en aucune qualité. ([Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 172]). |
REM. Doc. 1386 (Rouen, le service de la queurie) ds GD VI, 508c. |
DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Robert Martin |
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