C.N.R.S.
 
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     QUEURIE     
 FEW II-2 coquus
QUEURIE, subst. fém.
[T-L : queuerie ; GD : queuerie ; FEW II-2, 1169b : coquus]

"Action de cuisiner, art de la cuisine" ...

REM. Doc. 1386 (Rouen, le service de la queurie) ds GD VI, 508c.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin

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