http://www.atilf.fr/dmf/definition/quintaine1 
     QUINTAINE1          QUINTAINE2     
 FEW II-2 quintus
QUINTAINE, subst. fém.
[T-L : quintaine ; GD : quintaine1 ; DÉCT : quintaine ; FEW II-2, 1483a : quintus]

A. -

"Poteau (souvent surmonté d'un écu ou d'un mannequin) contre lequel on joute, mannequin de joute"

B. -

Au fig. "Point de mire, visée (comme modèle ou au contraire comme cible à détruire)"
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin


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