http://www.atilf.fr/dmf/definition/pure 
     PURÉE     
FEW IX purare1
PUREE, subst. fém.
[T-L : puree ; GDC : puree ; FEW IX, 610b : purare1]

A. -

"Bouillie faite de légumes cuits dans l'eau et écrasés, purée"

B. -

P. anal. Puree (de raisins). "Vin"
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin


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