A. -

"Coffre où l'on pétrit le pain"

Rem. Ex. d'a.fr., cf. TLF.

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P. méton. "Pâte qui a été pétrie" : ...duquel fournel aussis ne devoit ledit Petit Jehan d'Arche aysier autre personne, quelque qu'elle fust, fors lui, ses gens et maignies et pour son hostel et pour pretin cuire tant seulement, sur peinne de soixante solz d'amende (Trés. Reth. L., t.3, 1422, 44).

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[Cont. métaph.] : Les venteres et les pestrins ne parlent que de soy. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 35).

B. -

P. métaph. "Travaux forcés (consistant à faire tourner le moulin)" : Ou s'il luy plaist il prendre achoison que par ce droit et par ceste injure il me gectera ou pestrin [trad. lat. praecipitem in pistrinum dabit] (Therence en fr., 1488, f° 13 [BnF/Gallica]). [Andria 214] Qui me tient que je ne me voys tout droit gecter au pistrin [trad. lat. pistrinum] ou occire ? (Therence en fr., 1488, f° 38 [BnF/Gallica]). [Andria 600] Qui est cause que je ne m'en voys tout droit au pistrin [trad. lat. pistrinum] et rendre en ung ergastulle et lieu solitaire (Therence en fr., 1488, f° 40 [BnF/Gallica]). [Andria 600]