http://www.atilf.fr/dmf/definition/panade 
     PANADE     
 FEW VII panis
PANADE, subst. fém.
[GDC : panade ; FEW VII, 546b : panis ; TLF : XII, 850a : panade]

"Soupe faite d'eau, de pain et de beurre, souvent liée par un jaune d'oeuf"

REM. Ds l'ex. suiv., mis sous panade par l'Éd., il devrait s'agir plutôt de penade, "saut, voltige (du cheval)", FEW VIII, 125b : *pedinare ...

V. pennade
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Robert Martin


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