C.N.R.S.
 
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PAIN
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20 exemples
 1 ...On dit souvent qu'à l'enfourner Font li fournier les pains cornus. (JACQUES BRUYANT, Voie pauvreté richesse P., 1342, 36).
 2 On fait des pains cokus, quand mal sont enfournet (GILLES LE MUISIT, Poésies K., t.2, c.1347-1353, 244).
 3 A l'anfourner fait on les pains cornus (E. LEGRIS, Anc. prov. fr., p.1400. In : Bibl. Éc. Chartes 60, 1899, 573).
 4 Guerre engloutit comme un viel sathanas Cheval, harnas, homme, lance et espee ; Nobles, vilains, marchans et tous estas Mengüe a tas ; mille pour ung repas Passent le pas, ains que soit bien souppee : Sa gueule bee a mainte gent happee ; S'est eschappee entre ses dens agus : A l'enfourner fait on les pains cocqus. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 70).
 5 On dit par experience : L'anfourner fait les pains cornuz. (Myst. Siège Orléans H., c.1480-1500, 434).
 6 Vous lisiez ou viel Testament Des pains de proposicion Dont les prestres tant seulement Prenoient leur reffection. (MARTIN LE FRANC, Champion dames V, D., 1440-1442, 38).
 7 Apres la grant refection, Qui par tout est de grant renon, Fist [Jésus] de .II. poissons et .V. pains A .Vm. hommes, dont remains Fu si grant, quant säouz furent Que touz plains en requellurent Ses deciples .XII. cophins A son commandement enclins. (GUILL. DIGULL., Pèler. J.-C. S., 1358, 233).
 8 «...Et .V. mile personnes alastes saoullant De .V. pains seulement, (...) Aveucquez deux poissons, et relief y ot tant Que .XIJ. corbellons, telx fu le demourant...» (Renaut Mont. B.N. V., c.1350-1400, 354).
 9 «...V mille créatures à ung mengier donna V pains et IJ poissons, et tous les saoula, Et XIJ corbilles de relief demora...» (God. Bouillon R., t.2, c.1356, 296).
 10 Il sera dit que la Court a moderé et modere les arrerages du temps passé desdiz IIJc grans pains blans, dont chascun pain doit peser XXXXIIJ onces cuyt (FAUQ., III, 1431-1435, 51).
 11 Le roy des Romains donna, au partir, au legat, venant de ses mines, .VII. pains d'argent de .XX. mars la piece et ung de cent mars (MOLINET, Chron. D.J., t.2, 1474-1506, 553).
 12 Item IJm de penoncheaux pour lances, de bouquerran, moittié noir et moittié bleu, pains de fusilz et flambes dorées d'or party et les pierres d'argent et le champ emply de flambettes vermeilles faites à manière de feu (Comptes Lille L., t.1, 1421-1422, 184).
 13 ...quand les huilliers de Paris font quelques huilles pour le peuple, ils ou aulcuns d'eulx retiennent et aplicquent a leur prouffit les tourtes ou pains de noix, pavots, chenevis et autres matières que le peuple leur baille pour faire huille, et les vendent bien chères, et neantmoins se payent de leurs sallaires de faire ladite huille, laquelle chose est contre raison. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1431, 554).
 14 ...huit pains de sucre fin pesant dix livres dix onces (Commerce marit. Rouen F., Pièces justif., 1474, 367).
 15 Je n'en voulroye pas manger, Mon seigneur, s'il estoit possible. Tieulx pains font les gens estranglier ; Maulvaistié est tousjours nuysible. (Pass. Auv., 1477, 112).
 16 Du dit Philippot, 1000 pains bruns, 3 d. le pain (Clos galées Rouen M.-C., t.2, 1347, 86).
 17 ...lesquelz dirent audit suppliant qu'ilz vouloient aller ou pays d'Aulnis gaigner argent à labourer ès vignes, et il leur respondit qu'il iroit volentiers avec eulx. Et alors il print son fessouer et deux pains fetiz en ung sac pour sa provision de la sepmaine ensuivante (Doc. Poitou G., t.11, 1469, 177).
 18 ...ledit Concierge (...) prend et doit prendre chaque jour (...) un septier de Vin, douze Pains de Cour et un de bouche... (Ordonn. rois Fr. S., t.3, 1358, 313).
 19 Item, sont tenus païer un septier d'avoine à l'ancienne mesure, cinquante harens, cinquante chandelles de cire de demi pié de long, XXV pains de couvent, un septier de vin de couvent, et ne les doivent fors une fois l'an (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 4).
 20 Ung povre homme n'est jamais riche ; Povreté le tient en ses las Et le contraint tant d'estre siche Qu'il n'a plaisir ne soulas, Car quant il a prins son repas A disner d'ung costé ou d'aultre, A son soupper il n'advient pas De l'ung des pains a l'aultre. (Prov. rimes F.M., c.1485-1490, 73).
DMF 2020Pierre Cromer
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