A. -

"Orme (arbre)" : ...75 piez de planques de chesne, 32 solz ; à lui pour 100 planques d'orme, 27 solz, tous emploiez ou plancquits et aux parois de ladicte pesterie, partout où besoing fu, et à lui pour avoir livré trois aisselles d'anemarche soiez (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1416-1420, 586). ...qui estoit mis en une lande à ung horme (GRUEL, Chron. Richemont L., c.1459-1466, 83).

Rem. Renart contref. R.L., t.2, 1328-1342, 75 (ourme), FROISS., Espin. amour. F., c.1369, 102 (ourme), Chartes communes Bourg. G., t.1, 1371, 372 (ormes), GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 118 (ourme), MARTIN LE FRANC, Champion dames I-II, P., 1440-1442, 177 (ulme), TAILLEV., Songe thois. D., 1431, 61 (ourme)... Ex. d'a. fr. et doc. 1478 (hosme) ds GDC X, 243a-b. Doc. 1405 (ourme) et 1437 (orme), in : Y. Coutant, Terminol. du moulin médiév. dans le comté de Flandre, 1994, 778.

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Peler l'orme. "Attendre dehors" : Je croy qu'il fait meilleur icy Qu'il ne fait aler peler l'ourme. (GRÉBAN, Pass. J., c.1450, 152).

B. -

"Endroit (sous un orme) où l'on rend la justice dans un village" : Aprés lequel arrest ledit Berttote, debteur, vint audit suppliant qu'estoit desoubz les olmes dudit Rouceu devant le lieutenant du prevost de Chastenoy et luy demanda pour quoy il avoit fait arrester cesdits biens (Lettres rémission René II P.D.H., 1484, 141).

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Avocat sous/dessous l'orme. "Avocat de village" : A ! sanc Dieu, comme il flaigole ! C'est ung droit advocat soubz l'orme ; Il est aussi asseuré comme Est ung espreuveur de triaicle. Je luy bailleray ung ostaicle, Par Dieu, ou je fauldray au traire. (Pouvre peuple H., c.1450-1492, 172). Maintenant chascun vous appelle Partout advocat dessoubz l'orme. (Path. D., c.1456-1469, 48). [Note de l'éd., p.202-203]

Rem. Cf. aussi L. Sainéan, La langue de Rabelais, 1, 1922, 421 (juge sous l'orme).