"Activité de notaire ; office de notaire" : Item une lettre pour Jehan Mercier notaire de Folcalquier auquel Madame donne la notererie de la chambre racionnal que tenoit Estienne Bastart rebelle lequel Madame en deboute. (LE FÈVRE, Journ. M., c.1380-1390, 121). ...lequel a acoustumé à vivre et se gouverner comme noble personne, senz aucunement s'entremaitre de nul mestier ne marchandie, fors soullement de escriture et notaerie (Actes Jean V Bret. B., t.3, 1428, 224).