C.N.R.S.
 
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HARENG
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27 exemples
 1 Dedens une goudale vous aliés combatant Pour l'uève d'un hierenc c'on vous aloit emblant (God. Bouillon R., t.2, c.1356, 169).
 2 Il n'avoit pas tous ses aviaus, Car souvent mangoit des naviaus, Des feves et dou pain de soile, D'un haran, d'une soupe a l'oile, Par deffaut de bonne viande. (MACH., C. ami, 1357, 104).
 3 Dedans douze jours nous serons Au jour de Caresme prenant, Pour quoy nous convient du poisson Avoir et force de harens Pour les mener devant Orleans En l'oust des princes d'Engleterre (Myst. siège Orléans H., c.1480-1500, 318).
 4 On dit que le panier sent tousjours le harenc (CUVELIER, Chans. Guescl. F., c.1380-1385, 44).
 5 ...onques en place ny en lieu Ne fu ou riens vous envoyast Clovis ne chose ne vous donnast Qui vaulsist un povre harenc (Mir. Clov., c.1381, 217).
 6 ...en icellui [hostel] avoir prins, en un quaque, environ IJc de harant blanc, qu'ilz despendirent en leur hostel (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 118).
 7 Damp Abbés, tout plain de joye, fist grant foison toctees appareillier, et apprester ypocras et vins estranges de diverses façons, harans blans et sorez et autres viandes pour les compaignons (LA SALE, J.S., 1456, 257).
 8 ...pour les patrons, commitres, nochiers, arbaletriers et proyers qui sont en chascune galee de 25 a 30, fauldroit un beuf, 2 lars, 2 queues de vin, un roondelle de harenc quaqué ou poisson sec ou sallé a la value, une mine de pois, une mine de feves, une mine de sel, pour aulx et oignons demi escu, 2 havés de fer, 3 banieres et un bauchaint. (Clos galées Rouen M.-C., t.2, 1355, 145).
 9 De Anthoine Le Baenst et ses compaignons fermiers du noble que monseigneur a sur le herenc caqué en Flandres, sur les termes de my aoust et Chandeleur mil CCCC et vint (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1418-1420, 458).
 10 Et pour ce, tous biens furent tres chiers en karesme, et especialment harens caqué, car pour certain le caqué coustoit XIIII frans, et le sor aussi cher à la value (Journal bourgeois Paris T., 1435, 311).
 11 De Guilleaume Pellerin, compaignon de Lambert de Lignes, de Boulongne, de 6 queues de hareng caque 20 s. p. (Comptes Paris V.L.D., t.1, 1455-1456, 845).
 12 De Gille Andries et ses compaignons, fermiers du droit du noble d'or que monseigneur fait prendre, lever et recevoir de et sur chascun last de harenc caqué appellé harenc contrefait, que l'en pesche, fait et cacque sur mer entre les jours saint Berthelemi et saint Mathieu et autrement et que l'en maine es havenes de l'Escluse et de Neufport, ensemble les ydes et places d'entre lesdiz lieux de l'Escluse et de Neufport (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1416-1418, 153).
 13 Et comme Dieu l'a ordonne son ancelle Nature ouvrant deux moys de l'an et non plus, c'est assavoir en septembre et en octobre, le harant fait son passaige de l'une mer a l'autre, parmy l'estroit, en si grant quantite que c'est une grant merveille. (MÉZIÈRES, Songe vieil pèl. C., t.1, c.1386-1389, 249).
 14 ...le droit appartenant à monseigneur des cervoises estranges et du herenc caqué appelé herenc contrefait (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1418-1420, 484).
 15 Acquiz de seltenc venu et peschié audict port et hable depuis le jour de Pasques mil CCCCLXXV jusques a la Saint Michel ensuivant, et ne doibvent que congié s'il n'y a harenc fresc meslé avec, en quel cas lesdiz harens et seltens s'aquictent en la maniere cy devant dicte en l'acquit du harenc fresc (Comptab. Dieppe M., 1474-1475, 118).
 16 S'on vandoit herans frez, poudrez , Sors herans ou caque a bon dos, Qui seroit de vous achetez, Les caqués ou les bons vis gros ? (DESCH., Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 119).
 17 ...pour LXXVIII milliers de haranz sors, achetés par lui de Jehan le Bossu, poissonnier ès halles de Paris, pour départir comme dit est (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1381, 119).
 18 Damp Abbés, tout plain de joye, fist (...) apprester ypocras et vins estranges de diverses façons, harans blans et sorez et autres viandes pour les compaignons (LA SALE, J.S., 1456, 257).
 19 Allez devant, puis je viendray ; Et faictes cuire ung haranc sor. (Colin loue dép. Dieu T., c.1485, 138).
 20 Que bien souvent qui trop s'avance Son fait ne vient pas en avant. Bien y parrut par leur oultrance, Quant vint la journee des Harans. (Myst. siège Orléans H., c.1480-1500, 491).
 21 ...durant le temps qu'il a porté continuelment, puis sept ans ença, le pennier à la porte de Paris, et esté gaigne-pain illec et ès halles de Paris, il a aucune fois et par plusieurs, du nombre n'est record, quant il portoit herans en l'ostel d'aucuns habitans là il où il estoit envoyez, pour gaignier sa vie, a prins et appliqué à une fois un herent pour soy gouverner, jà soit ce qu'il feust bien païez de son salaire. (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 278).
 22 Melusigne (...) estoit jusques au nombril en figure de femme et pignoit ses cheveulx, et du nombril en aval estoit en forme de la queue d'un serpent, aussi grosse comme une tonne ou on met harenc, et longue durement, et debatoit de sa coue l'eaue tellement qu'elle la faisoit saillir jusques a la voulte de la chambre. (ARRAS, c.1392-1393, 242).
 23 ...plus grant ouvreture avoit [la bombarde], ce vos dist-on, C'uns coques de herrens n'avoit par nesun coron (Geste ducs Bourg. K., c.1410-1419, 448).
 24 Ce jour, survindrent en la Court de Parlement le Chancelier de France, le prevost de Paris, les advocas et procureur du Roy en Chastellet, pour conferer sur les advis qui avoient esté fais pour mettre pris raisonnable au pain et au harenc que on vendoit à Paris. (FAUQ., I, 1417-1420, 347).
 25 Et ou regard du harenc fu conclud que le prevost de Paris feroit le harenc qui estoit lors à Paris mettre au pris qu'il avoit esté le venredi, jour precedent (FAUQ., I, 1417-1420, 347).
 26 LE GAUDISSEUR. Quant je me treuve sur les rens Chascun si me dit : je me rens, Monseigneur, a vostre mercy. LE SOT. Quant il se treuuë avec gens Pour a coup menger six harens, Jamais n'en a nulz a mercy. (Gaud. sot, c.1450, 8).
 27 Oudit temps fut prins sur mer par Coulon et autres escumeurs de mer en Normendie pour le roy jusques à quatre vingtz navires de Flandres, qui estoient alez querir des seigles en Pruce pour avitailler le pays, et tout le harenc de la pesche d'icelle année (ROYE, Chron. scand., II, 1460-1483, 95).
DMF 2020Robert Martin
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