"Établissement où les jeunes sont formés aux exercices du corps" : Adonc les viellars des citez, Pour le bien commun excitez, Enfans ingenieus queroient, Et es gynaises les mectoient. Les gynaises sont grans maisons Où les enfans en leurs saisons Estoïent menez pour aprandre. (LE FÈVRE, Vieille C., a.1376, 89).