C.N.R.S.
 
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     GRÈNETIER     
FEW IV granum
GRENETIER, subst. masc.
[T-L : grenetier ; GD : grenetier2 ; GDC : grenetier ; DEAF, G1319 grenier (grenetier) ; FEW IV, 229a : granum ; TLF : IX, 400b : grainetier ; TLF : IX, 479b : grenetier]

A. -

"Personne responsable d'un grenier" (Il n'est pas toujours possible de déterminer la nature des marchandises stockées dans les greniers)

 

1.

"Préposé municipal à la surveillance des réserves de céréales" : ...Estienne Molet, grenetier à Orleans ; Jehan Qui Dort, contreroleur du grenier de ladite ville, et Guillaume Charron, sergent du roy nostre sire à Orleans (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 458). ...et en la ville de Prouvins la vendi [la haguenée] à un appellé Louys, grenetier illec (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 168). Giles Le Moyne, grenetier pour le roy nostre sire à Paris (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 172).

 

2.

MÉTIER "Celui qui fait le commerce des blés" : ...et avecques lui a demouré et servi, tant audit lieu de Caen comme à Paris, l'espace de IIJ ans, qu'elle l'a laissé pour ce que il s'en est alé demourer à Rouen où il est grenetier . (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 531). ...defense a Pierre Bidaut (...) et a touz autres mosniers et valez de mosniers qu'ilz ne soient tant hardiz de traire ni de faire traire nuls blez de ladite ville, qui soient a grenotiers, pour les mener hors (Doc. 1421. In : P. Rézeau, R. Ling. rom. 78, 2014, 423). [Archives hist. de la Saintonge et de l'Aunis]

 

Rem. Forme grenotier attestée aussi en 1383 dans les Archives historiques du Maine 5 (1905) 292.

 

3.

EAUX ET FORÊTS "Officier chargé de la perception des droits sur la glandée et sur les récoltes" : ...pour chacun porc douze deniers tournois quant iceulx pasnages eschiéent, venant iceux douze deniers tournois en la main du grenetier du Bec, seigneur d'icellui fieu, et est tenu ledit grenetier venir devers le pasnageur du roy et lui bailler par escript le nombre des pors que ses hommes dudit fieu mettent en icelle forest (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 120).

 

4.

"Celui qui, dans une institution, a la charge des réserves de céréales" : ...Monot de Marcennay, grenetier de Saint Benigne abbaye de Dijon (Echevin. Dijon L., 1342, 13).

B. -

"Officier au grenier à sel, qui juge, en première instance, les différends relatifs aux gabelles" : ...sire Jehan Le Mercier (...) estoit principal gouverneur des deniers du roy, et à lui estoient tous les receveurs et grenetiers du royaume de France obeissans (Chron. Valois L., c.1377-1397, 263). À Denysot de Chésy, messaigier (...) pour deniers à lui paiez (...) pour un voiaage par lui fait de Paris à Sens (...) pour porter lettres de nosseigneurs les Généraulz conseillers ordonnez sur le fait des aides pour la guerre, et dudit Argentier au grenetier dudit lieu, faisans mencion de l'assignacion faicte sur ledit Grenier de la somme de 400 l. t., pour tourner et convertir ou fait de ladicte Argenterie. (Comptes argent. rois Fr. D.-A., II, 1387, 263). Que toutes manieres de gens menans et conduisans sel non gabellé (...) soient par les Grenetiers et Contreroolleurs (...) prins et punis de corps et de bien (Ordonn. rois Fr. S., t.7, 1388, 766). Recepte. (...) De Gautier Petit, grènetier du grenier à sel estably pour le Roy nostre sire à Pontoise (RAPONDE, Comptes La Trémoille L.T., 1396-1406, 6). Ausi porront les generaulx Courre par lez bas et lez hault ; Contreroleurs et grenetiers Et plusieurs autres officiers Se porront bien aller ebatre La semaine .iii. fois ou .iiii. (Doc. c.1400. In : P. Meyer, Romania 7, 1878, 106). ...les grenetiers de Reins et de Laon et autres grenetiers du pays d'environ se sont efforciéz et efforcent de les y empeschier (Trés. Reth. S.L., t.2, 1408, 561). Et vostredicte finance est gastée et perdue par une autre manière. Car ung grant nombre de receveurs, grenetiers, quatriesmiers et leurs clercs et aussi autres certains poursuivans et solliciteurs de finances qui sont appellez poursuivans généraulx et avec eulx leurs clercs et serviteurs, ont obtenu chascun an, comme se ce feust leur rente, lectres et grans dons, lesquelz ont les autres officiers. (Doc. 1412. In : MONSTRELET, Chron. D.-A., t.2 c.1425-1440, 318). De Jehan de La Jaisse, nagueres grenetier du grenier à sel de Chastillon, la somme de six vins six livres six solz six deniers tournois, qu'il devoit à mondit seigneur à cause de sa gabelle par la fin et reste de son darrenier compte de ladicte recepte sur laquelle reste sont portees toutes les restes des comptes de feu Jaques de La Jaisse, jadiz son frere, et de Pierre de La Jaisse, leur pere et principal debteur pour sesdiz enffans (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1418, 36). De Jehan Mairet, grenetier d'Ostun, sur ce qu'il peut et pourra devoir à mondit seigneur à cause dudit grenier, la somme de trois cens frans, en deniers paiez aux marchans et habitans du chastel d'Ostun ausquelz ils estoient deuz pour prest qu'ilz avoient fait de leur porcion de l'aide d'un denier pour saloignon qui se vend audit grenier (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1418-1420, 237). ...lettres closes (...) touchans le fait des grenetiers et contreroleurs des greniers à sel de Bourgoingne (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1419, 545). Ce jour, Jehan Audry, dit Marcoussis, sergent à cheval, a receu de la Court une descharge sur Colart Le Gouge, grenetier de Laon, de cent livres parisis comptant pour les gaiges de la Court (FAUQ., II, 1421-1430, 273). Jehan de Thilly, escuier, guernetier de Mante (ESCOUCHY, Chron. B., t.3, Pièces justif., 1449, 365). ...ou grenier de ceste ville de Bourges y avoit quatre-vintz ung muy dix sextiers ung minot et demy de sel, dont la moitié appartenoit audit Cuer, j'ay mandé venir vers moy les grenetier et contreroleur de cestedicte ville pour savoir d'eulx quant et en quel temps ledit sel sera à son tour pour estre vendu. (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 576). Auquel prothonotaire avons donné et donnons par cesdites présentes auctorité, puissance et commission de veoir et visiter touz et chascun les comptes et estatz des receptes et despences de touz noz trésoriers, receveurs, chambres aux deniers et argentiers, prévostz, gruyers, segreairers, grenetiers, clavaire et fermiers,... de recouvrer ou faire recouvrer les restes et reliqua en quoy ilz nous pourroient estre tenuz (Roi René vie L., 1458, 285). ...les gens de la chambre des comptes...auront pouvoir et auctorité irrevocable, de par nous, de ouyr, clore et affermer tous les comptes de grenetiers et de receveurs et autres quelconques officiers qui seront commis à recevoir et faire venir, cueillir, lever et amasser les deniers desdicts greniers, gabelles, tailles, aydes, impositions et aultres subsides extraordinaires qui se leveront audict duché (Ordonn. rois Fr. P., t.16, 1465, 400). Lettre de Jean de Vaulx au grenetier de Tarascon, lui faisant la commande, pour le roi, de belles branches de corail. (Comptes roi René A., t.1, 1473, 308). ...ledit Morineau luy respondit que, de excercer l'office de granetier ne de recevoir l'argent, il ne luy souffriroit pas, qu'il n'est primeyrament fait rompre le instrument de l'obligue, en quoy est icellui Jehan Morineau et Jehan Libel, son frere, obligué envers le Roy à cause de la recepte dudit grenier (Lettres Louis XI, V., Pièces justif., t.9, 1480-1482, 326). Item, avons mis et mettrons en nostre sauvegarde tous les grenetiers, les contrerooleurs, gardes palejaires et autres officiers desdites gabelles à sel et marchands exerçans et conduisans par eau et par terre ledit sel (Ordonn. rois Fr. P., t.21, 1490, 135). Recepte de deniers faicte par ledict Hugues Pinelle des grenetiers cy après nommez et par les quictances de madicte dame signées de sa main sur le revenu, proufit et emolument, tant du droit de gabelle que de la ferme et accense du boutchors [l. boutehors] desdicts greniers de l'année de ce present compte (Chartes Bourbonn. M.F., 1498, 387).

REM. Cf. G. Dupont-Ferrier, Ét. sur les instit. financières de la France à la fin du Moyen-Âge, t.2, 1932, 318-321 ; F. Lot, R. Fawtier, Hist. des Instit. fr. au Moy. Âge, t.1, 1957, 230, 237 ; t. 2, 1958, 260, 277.
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Hiltrud Gerner

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