A. -

"Passage étroit" : ...Lequel [hêtre] me fist tantost cognoistre Que j'estoie près de l'eur du bois. Hastivement vers lui mennois [l. m'en vois (?)], Emprès vois lier mon cheval, Droittement au goulet du val, Et a terre me suis assis (LE PETIT, Champ d'or L., c.1388-1392, 19). ...mis un grillet de fer au goullet de la cambre dudit seigneur de Belloy, mis deux pentures, un verrel... (Comptes seigneurie Lucheux D.W., 1429-1430, 16).

-

[À propos du filet à perdrix] "[Entrée en forme d'entonnoir]" : Et en la dite ouree du paveillon a un goullet qui tient au paveillon, qui se reploie par dedens jucques u milieu du paveillon, de quoi l'entree est grande et l'issue petite et estroite, fors que la perdris y puisse entrer (...) Et soit fait un poi de trein du ble par dehors, en venant droit au goullet, et les perdris sieuront le trein du ble que il verront dedens, et ne pourront trouver le lieu par ou il y entrerent, et demouront prises dedens. (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 290-291).

B. -

"Ruisseau" : ...jusques à la Riviere de Seyne d'un costé et d'autre ; et pardevant, depuis le Ruissel ou Goulet qui est au bout du grant Pont (...) par-devers le Chastellet de Paris jusques au grant Pont et Goulet ... (Ordonn. rois Fr. S., t.3, 1358, 311).

C. -

"Gouttière" : Item, pour la fasson de la moitiet d'un goulet, de XLVII s. VI d. - Item, pour la jaine d'une poterne, de XL s. (Doc. 1347. In : M. Thom, R. Ling. rom. 35, 1971, 139).

Rem. Doc. 1431 (Reims, De faire avant toix, sailliees, goules, ou autre edifice), ds GD IV, 318a.

D. -

"Rigole pour l'écoulement des eaux de pluie (?)"

Rem. Doc. 1412-1414 (Orléans, pour hoster la boue qui estoit au goulet de la dicte porte), ds GD IV, 318a.

V. aussi goulot