C.N.R.S.
 
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     GLUTINEUX     
FEW IV gluten
GLUTINEUX, adj.
[T-L : glutinos ; GDC : glutinos ; DEAF, G909 glu (glutineus) ; FEW IV, 170b : gluten ; TLF : IX, 299a : glutineux]

"Qui a la consistance ou l'apparence du gluten, qui est de nature visqueuse" : Viscosité, c'est une Nature glutineuse et de là vient visqueuses, les choses participans de celle qualité. (LA HAYE, P. peste, 1426, 235). L'autre [baume] aprés cestuy est de couleur roussastre et presque glutineux. (Jardin santé, c.1500, f° 34 v°a [BnF/Gallica]).

 

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MÉD. HIPP. : Li signe de la maladie de la langue [du cheval] sont tel : la langue est escorchié et entechié de glentimeus fleume et nercissent les voinez desouz la langue. (Chir. chevaux P., c.1325-1350, 384). ... orine glutineuse (SAINT-GILLE, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 286).

V. aussi subglutineux
 

DMF 2020 - Synthèse Hiltrud Gerner

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