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GINGEMBRAT, subst. masc. |
| [T-L : gingembraz ; GD : gingembras ; DEAF, G737 gingembre (gingembrat) ; FEW XIV, 663b : zingiber] |
"Gingembre confit sous forme de pâte" ... |
REM. Doc. XIVes. (Gingimbrat pris a Paris), ds GD IV, 279.
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DMF 2020 - Synthèse |
Hiltrud Gerner |
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