C.N.R.S.
 
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     GINDRE     
FEW V junior
GINDRE, subst. masc.
[T-L : juene (joindre) ; GD : gaindresse ; GDC : gindre ; DEAF, J474 joindre2 ; FEW V, 74a : junior ; TLF : IX, 245b : gindre]

"Compagnon auprès d'un maître-artisan, ouvrier boulanger (?) "

Rem. Doc. 1338 (Johan le gaindre et Bourget la gaindresse) ds GD IV, 205a, s.v. gaindresse.

 

-

"Apprenti du meunier" (?) ; "Garde-moulin" (?) ...

 

Rem. Cf. Ordonn. rois Fr. S., t.7, 1394, 623 : «Juniores signifie peut-être, des gardes-moulin, à chacun desquels celui qui faisoit moudre son grain, payoit un certain droit : car il est dit dans notre article, qu'on ne pourra mettre dans un moulin, que deux Juniores, ni établir de nouveaux droits.» ; Cf. aussi doc. 1420 (per se et ministros suos, geyndres vulgariter nominatos) ds DU CANGE IV, 450b-c, s.v. junior.
 

DMF 2020 - Synthèse Hiltrud Gerner

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