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GIBELET, subst. masc. |
| [T-L : gibelet ; GD : gibelet1 ; DEAF, G698 gibier ; AND : gibelot ; FEW XVI, 2a : *gabaiti] |
"Fricassée de lapin, de volaille" : (Et) mangerent giblet a giblet Et en firent tresbonne chere. ([Serm. st Belin K.V., 1463, 23]). |
REM. Ex. du Viand. Taillev. ds GD IV, 274a (gibelet d'oyseau de riviere).
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DMF 2020 - Article revu en 2015 |
Hiltrud Gerner |
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