C.N.R.S.
 
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     GIROFLE     
FEW II-1 caryophyllum
GIROFLE, subst. masc.
[T-L : girofle ; GDC : girofle ; DEAF, G750 girofle ; AND : gilofre ; DÉCT : girofle ; FEW II-1, 446b : caryophyllum ; TLF : IX, 251a : girofle]

A. -

"Bouton du giroflier cueilli avant le développement de la fleur, utilisé comme aromate" ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

 

-

Fust de girofle/baston de girofle. "Tige de la feuille du giroflier (?)" ...

 

-

Boutonner/larder de girofle. "Piquer de clous de girofle" ... ... ... ... ...

 

-

Clou de girofle ... ... ... ...

 

Rem. Voir aussi les ex. sous clou.

B. -

P. anal.

 

-

Basilic girofle. "Variété de basilic qui par son goût épicé (et sa couleur violette ?) rappelle le clou de girofle" ...

 

-

Drap de violet girofle. "Drap d'une couleur brun rouge" ...

C. -

"Giroflée" ...
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Hiltrud Gerner

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