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GELEE, subst. fém. |
| [T-L : gelee ; GDC : gelee ; DEAF, G435 gelee ; AND : gelee ; DÉCT : gelee ; FEW IV, 86b : gelare ; TLF : IX, 149b : gelée] |
A. - | "État provoqué par l'abaissement de la température au-dessous du degré zéro" |
| | 1. | "Temps de gelée, gel" ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| | Rem. Doc. 1431 (Tournai, pour le fait des giellees), 1499 (geeslee) ds GDC IX, 691a. |
| | 2. | "Congélation de la rosée, givre" ... ... ... |
| | - | Gelée blanche ... ... |
| | - | Gelée noire ... |
B. - | CUIS. "Sauce à consistance gélatineuse qui entre dans la composition de certains mets" ... ... ... ... ... ...
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DMF 2020 - MAJ 2020 |
Hiltrud Gerner |
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