"Excrément d'une bête sauvage" : La fiente des bestes sauvages sont nommees en quatre manieres : les unes sont appelees fumees, les autres laies, les autres crotes, les autres tercurias. Celles des cerfs et des bestes rouges dessus dites sont apelees fumees, celles des bestes noires sont apellees laies (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 16). Car par le pié a congnoissance De la beste et par les fumees (LA BUIGNE, Rom. deduis B., 1359-1377, 369). Ci devise comment on doit conoistre grant cerf par les fumees. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 48). [Autres ex. p.55, 62, 67, 68...] Sire, saichiez que je trouvees Ay les erres et les fumees Du cerf, et tost le trouverons, Si croy que beau deduit avrons Se Dieu plaist, celle matinee. (Gris., 1395, 24). Quant j'euz congnoissance certaine De ce serf par son viander, De trouver ses fumees mis peine Pour mon jugement amender (BRÉZÉ, Chasse T., c.1481-1490, 28). Ainsi que Baude buissonnoit en la forest d'Espérance, lez une lande, il oy un grant glay aspre et esclatissant : lors se tappy et orilla le cor des braconniers, qui, à la fin, cournèrent retraicte. Baude, errant sur les fumées, passa oultre maintes brisées, et se mist sur l'erre d'un grant cerf, signé de quarante cors, que son sexe avoit envahy, et le suivy longtemps par tertres et larriz. (BAUDE, Eloge Ch. VII, V., p.1484, 127).