A. -

"Jeune porc châtré" : Et se il tuent fressenghes pour mettre à l'estal, il seront tenus de les bruller et saller souffissamment, anchois qu'i les puissent mettre à estal (Hist. dr. munic. E., t.3, 1390, 253).

B. -

P. méton. REDEV. "Redevance annuelle due au seigneur payable en porc (cochon de lait) ou en argent (en principe acquittée par ceux qui mènent leurs porcs à la glandée)" : ...c'est assavoir frans au pasnage pour leurs pors toutes foys que pasnage y a par paiant une frossegne du pris de troys soulz tournois ; et supposé que eulx n'eussent aucuns pors au temps que pasnage y auroit, sy paieroient il la dicte frossengne. (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R.B., 1398-1402, 52). ...tout le hommage, bournage, maçonnage et fressaige que ilz ont en la. ville et tout le droit ques lesd. hoirs y avoient (Doc. 1399. In : L. Mirot, Le Moy. Âge 15, 1911, 52).