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FOURME, subst. fém. |
| [FEW III, 715a : forma ; TLF : VIII, 1163a : fourme] |
"Fromage de lait de vache à pâte cuite, ferme et onctueuse, fourme" |
REM. Doc. 1421 (Puy-du-Dome, fourme) ds R. Ling. rom. 54, 1990, 413.
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DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Robert Martin |
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