A. -

[Emblème] : ...est ordené en halle que li foulon aront d'un drap de muison vingt-cinq fleurs de lis... (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1343, 302). En quel païz et pour quele cause aucuns porterent jadis paremens de fleurs-de-lis (ORESME, Pol. Arist. M., c.1372-1374, 362). Une fleur de lyz d'or en manière de fermail, garnie de pierrerie, c'est assavoir de seize ballaiz, treize esmeraudes et vingt quatre perles, esmaillée au doz d'esmail de plite (Invent. mobilier Ch. V, L., 1379-1391, 35). En après venoit le roy, armé de toutes pièces, monté sur un coursier couvert jusques aux piez de drap de veloux azur, semé de fleurs-de-lys d'or de broderie, ayant en sa teste ung chapel de castor, aultrement de bièvre, doublé de veloux vermeil, sur lequel avoit au bout une hoppe de fil d'or. (CHART. J., Chron. Ch. VII, V., t.2, c.1437-1464, 163). ...et sur le milieu de ladicte couronne avoit une double fleur de lis [éd. : "fleur de lis à quatre pétales au lieu de deux et disposés en croix, horizontalement"] (Entrées roy. G.L., c.1444-1453, 78).

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Fleur de lis couronnee. "Poinçon dont les orfèvres de Paris doivent frapper leurs ouvrages (depuis 1378)" : ...fu ordonné que ou poinçon des orfevres de Paris où il n'y avoit paravant que une fleur de lys, aroit des lors en avant une fleur de lys couronnée (Industr. Paris F., 1401-1500, 385). ...et furent lors forgez doubles tournois blans à une fleur de liz couronnée (FAUQ., II, 1421-1430, 31). ...et leur sera baillié le poinçon de Paris à la fleur de lis couronnée et au contreseing d'iceulz orfevres. (FAUQ., II, 1421-1430, 306).

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En partic. "Emblème qui figure dans les armoiries des rois de France" : Huez, dist le roïne (...) Je vous pry et requier et commande ensement C'aujourd'ui enquerquiez, à ce tournoiement, Dez fleurs de lis de Franche le blason qui resplent (Hugues Capet L., c.1358, 140). Ne fault que ayez telle loquence ; On congnoist bien vostre pays Et aussi vostre appartenance ; Onques n'en saillit fleur de lyz. (Myst. siège Orléans H., c.1480-1500, 274). Cedit mesmes jour, ung nommé Voiaul d'Imonville, qui, pareillement, estoit serviteur dudit conte, s'en estoit allé en la salle du chasteau dudit Mehun, où gisoit mort ledit feu roy Charles sur ung grant lit de parement couvert d'une couverture de veloux bleu, semée de fleur de liz, qui estoit merveilleusement belle, et y avoit plusieurs torches alumées et grant quantité de cierges (LE CLERC, Interp. Roye, c.1502, 143).

Rem. A. Lombard-Jourdan, Fleurs de lis et oriflamme : signes célestes du royaume de France, Paris, 1991. Dict. du Moyen Âge, Encyclop. Univ. 1997, 347-348.

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P. ext. "Emblème de la royauté (pas seulement des rois de France)"

Rem. COUDRETTE, Mélus. R., c.1401-1402, 1200 ; note p.363.

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P. méton. Les fleurs de lis. "La famille, la lignée royale" : ...Estrais de sen lignage de per les fleur de lis. (Voeux héron G.L., c.1346, 70). ...cousin germain de mon seigneur d'Orliens, et parent de tous ceulx des fleurs de liz (...) ...le sang des fleurs de lis (BOUVET, Appar. Meun A., 1398, 63). ...Dorenavant sejour des fleurs de lys (SAINT-GELAIS, Séj. honn. J., c.1490-1495, 227).

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P. métaph. [À propos d'une pers.] : O croix, veulhe toy abaisser ! Rens moy ma doulce fleur de lys ! Helas, mon amoreux, mon filz, Demeurarey je seule en vie Sans avoir parens ne amis Demorant en ma companie ? (Pass. Auv., 1477, 220).

B. -

"Marque de flétrissure au fer rouge" : ...il fu flestriz d'un fer chaut a fleur de lis (Doc. 1344. In : R.-H. Bautier, Bibl. Éc. Chartes 123, 1965, 439). ...et se les aucuns n'ont de quoy paier amende peccunielle, ilz seront mis en prison ou pain et a l'eaue, par III jours, et la seconde foiz paieront lesdits LX sols, s'ilz ont de quoy, ou seront mis ou pilory et flatris de la fleur de liz ou de greigneur punicion, se le cas y eschet. (Mét. corp. Paris L., t.1, 1351, 27). ...item, qu'il soit tourné ou pilory ès halles publiquement, senz faire aucun cry illec de la cause pour laquelle il sera pilorié, et que illec l'en lui perce la langue et soit flastri de une fleur de liz chaude parmy les leffres de la bouche, sauf ledit maistre Jehan Darcies, qui est d'oppinion qu'il n'ait point la langue percée, pour la peine de prison et questions par lui souffertes (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 556). ...ont condempné le dit Bernart (...) à estre au jour de huy mis au pillory et flastris d'un fer chaut au saing de fleur de lis (1391. In : E. Janin, Bibl. Éc. Chartes 8, 1846-1847, 424).

C. -

"[Pâtisserie]" : Puis après, ilz auront les four Dauphins et fleurdelis de cresme, Gasteaux et bons ratons de mesme (Myst. Viel test. R., t.4, c.1450, 392).

Rem. Cf. aussi Viand. Taillev., éd. Pichon et Vicaire, 47 et 75.