A. -

"Celui à qui une charge, un droit a été affermé" : Le maire et les autres officiers, fermiers ou en garde, en leur premiere creacion, sont tenuz de jurer bien et loyaulment garder le droit du prince (Cout. bourg. glosé P.M., c.1380-1400, 65). Que nulz detaillieres ne detailleresse de draps de ceste ville, quelz que il soit, ne soit si hardis qui, depuis maintenant en avant, methe ne ne enclose en se maison nul drap de dehors que anchois il ne l'ayent monstré et signiffiiet as fremiers de l'assise du detail (Hist. industr. drapière Flandre E.P., t.3, 1382, 22). En païant au roy par chacun an ou à son prevost fermier en Lions, à deux termes, moitié à la saint Denis et moitié à la Chandeleur, VI l. t. et X s. t. que le prevost despent ovec les bourgois de la ville quant il va querir son argens. (HECTOR DE CHARTRES, Cout. R., 1398-1408, 19). ...messire Clais Utenhove, fermier du herenc caqué à Biervliet (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1418-1420, 458). ...veoir et visiter se les fermiers des maisons de hares et estoquis en la forest de Mourmail, les avoient retenuez et maintenues ainsi que à loial et just appartient, - sur ce que icelles maisons estoient escheues à rebailler à nouvel fermier. (Comptes Lille L., t.2, 1448, 214). ...aucuns fermiers, peagiers, coustumiers et autres pourroient faire difficulté ou revocquer en doubte se les dis marchans et mesnagiers sont ou seront cy apres demourans et residens en nos dite ville (Hist. dr. munic. E., t.1, 1481,,, 473).

-

Fermier des impositions : De Rabby Mousse, juif, quil presta à la requeste de maistre Michel Durant et Messire Guy de Gauville, dont je donnay assignation audit Rabby (...) sur pluseurs fermiers des impositions d'Évreux (Compte Navarre I.P., 1367-1371, 48). ...une houpelande que Robin Vasselin, sergent à verge, avoit prinse pour et en nom de gaige, à la requeste des fermiers de l'imposicion du grain vendu à la ville de Paris. (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 354). À Guiot Laurens, chevaucheur de l'escuierie de mondit seigneur, deux frans demi pour avoir porter certainnes lettres royaulx par lesquelles mondit seigneur estoit adjourné à la requeste des appellans nommez esdictes lettres ou Parlement de France, mesmement à la requeste de maistre Guillaume de Beze que aussi y fit adjourner ou intimer les fermiers des imposicions (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1418, 191).

-

Fermier general : ...lesquelz drois aient (...) esté bailléz a ferme à Nicolas Bourracier, seigneur de Gaure, demourant à Toulouse, comme fermier général pour luy et à certains autres ses compaignons et pleiges pour deux ans (Pol. Louis XI, G., Pièces justif., c.1463, 421).

-

En appos. Prevost fermier : ...le dit Adam est sergent de notre prévost fermier de Bapaumes (Hist. dr. munic. E., t.2, 1387, 36).

B. -

"Celui qui a pris à ferme un domaine, une exploitation (agricole ou autre)" : ...se les fremiers qui prins avoient les VI^es à ferme pour un an, comme dit est, voloient tenir leurs fermes par le pris que prinses les avoient, on leur bailleroit (Mand. Ch. V, D., 1370, 379). Les diz religieux replicquans, au contraire, par plusieurs causes et raisons que, supposé sans prejudice que ledit deffendeur ou autres eussent peschié en ladicte riviere a aucuns engins sans le consentement des diz religieux ou de leurs gens et fermiers... (Chartes Abb. St-Magl. T.F., t.3, 1377, 475). Noz bien amez les religieux abbé et couvent de l'eglise Saint Magloire de Paris et Symon Maugart, maire, fermier d'iceulx religieux au lieu que l'en dit le Chapuis en Brie... (Chartes Abb. St-Magl. T.F., t.3, 1378, 485). PREMIER ESCUIER ZOILE. Sire, vostre fermier Macrobe Vous envoie cest argent ci (Mir. Pierre Changeur, c.1378, 276). ...et facent par vostre closier ou fermier savoir par ses gens que vos bestes soient bien affouragees pour la nuyt (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 136). Cedit jour, Pierre Le Nourrissier et Colin Tuebeuf, poissonniers et bourgoiz de Paris, et fermiers du fossé devers S. Victor lez Paris, ont consigné et deposé devers la Court la somme de X libvres parisis (BAYE, I, 1400-1410, 130). Fera couvertures de gros bourdons de la laine, et des fermiers fera coultiver des chanvres que toilleront et fileront a ces soirs en yver ses chamberieres pour faire des grosses toilles. (CHR. PIZ., Trois vertus W.H., c.1405, 156). Et defend en oultre ladicte Court que, doresenavant, aucun boulengier ne soit musnier ou fermier, ne compagnon de fermier de molin, à peine de cent livres parisis amende et d'estre mis ou pilory. (FAUQ., I, 1417-1420, 378). Pour ce que plusieurs des subgectz du Roy nostredit très redoubté et souverain seigneur, ont en l'obéyssance de sondit nepveu d'Angleterre pluiseurs terres et signouries, desquelles ilz ont par ci-devant foy, en tout et en partie, par mains de frémiers ou aultrement, ilz en pourront joyr durant lesdictes trièves, ainsy et par la fourme et manière qu'ilz faisoient paravant ycelles. (Doc. 1444. In : MONSTRELET, Chron. D.-A., t.6 c.1444-1453, 105). Si le mestoier ou fermier par X ans continuelz paye rente sur la chose qu'il tient, elle y demeure asservie perpetuelement ; et ne le peut empecher le proprietaire (Cout. instit. Anjou Maine B.-B., t.4, 1464, 243). Il n'est costurier ne barbier Ne fermier (...) Ne bouchier, Ne autre mestarail sa bas, Voyre en tous autres estas, En ung tas, Qui sceussent jeunesse regir, Si elle veult faire pas a pas Grans amas De biens mondains pour s'enrechir. (Pass. Auv., 1477, 119).

-

Fermier branchier. V. branchier