A. - | "Étourneau (oiseau)" : Et pour ce dient il un proverbe, que chose semblable aime son semblable et que .I. oysel va a son semblable si comme un estourneau va a un estourneau ([ORESME, E.A., c.1370, 414]). ...Des arondes et des linettes, Chardonneriaux et alouettes, Tarins, pinçons et estourneaulx ([DESCH., M.M., c.1385-1403, 126]). Estourneaulx soient plumez a sec, effondrez, puis couppez les colz et les piez, puis reffaiz, mis en pasté et deux lesches de lart au dessus, ou decouppez les membres par morceaulx comme oison et mis a la charpie ([Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 282]). Aussi sont lors bons et plaisans Gellines, perdriz et faisans, Merles, mauviz et estourneaulx, Et mains autres menuz oyseaulx, Et valent les chars devant dictes Mieulx en rost qu'en eaue cuites ([LA HAYE, P. peste, 1426, 90]). Estourneaulx (...) est oyseau commun et cogneu, et volent ensemble et en grant congrégation les estourneaulx, et ont bonne char et sèche et dit on qu'ilz fuyent le mauvaiz air. ([LA HAYE, P. peste, 1426, 197]). J'en ay atrappé plus de mille, Voyre cent mille en mon temps, De rougesgorges, de vers montans, De jaunes bes et estourneaulx, De maulvyz et de chardonnereaulx, Et mains pinssons et maintes choutes. ([Pipée R., c.1470-1480, 168]). La IIIIe chair est selon aulcuns medecins sturnus, et celle chair se doit mengier jeune, et est sturnus ung oyseaul communs nommé en françois estourneau, lequel Rasis au IIIe livre d'Almasor loue sur toutes chairs volatiles ([Rég. santé corps C., 1480, 68]). A ceste cause ne tint gueres contre lui, ains lui ceda la place de Turgof, disant qu'il estoit de la condicion à l'estournel, c'est que là où il se asserroit, les autres tous se asserroient et faisoit tout vuider. ([SIMON DE PHARES, Astrol., c.1494-1498, f° 141 r°]). |
B. - | P. anal. "Partie d'une cheminée" : ...les estourneaux des cheminées refaire, et recouvrir tout autour ([Trés. Reth. S.L., t.2, 1409-1410, 624]). ...pour avoir fait audit toit un estourneau du costel devers le pont d'Arches, iceluy latter et couvrir tout nuef ([Trés. Reth. S.L., t.2, 1409-1410, 625]). ...pour faire ung autre poumel tout nuef de fin estain et l'estourmel de la chambre qui est entre icelle chambre et la chambre madame de Coucy, et la fleche où il syet, hoser tout autour de plonc tout nuef ([Trés. Reth. S.L., t.2, 1409-1410, 628]). |
