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FEW XII spina FEW XXI o.i. |
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ESPIMBESCHE, subst. fém. |
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"Plat de poisson" : ...une epinbesche de ung bouly lardé, brochereaulx et loche en eaue rouge, et chastelongnes salees. ([Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 180]). Espinbesche de rougetz. Espaullez, pourboulez et rosticiez voz rougetz. ([Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 224]).
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DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Pierre Cromer |
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