I. -

Adj. [D'un cheval] "Arabe" : ...La pension que j'ay du roy Ne me vault en temps de desroy Le pris d'ung cheval escorfault (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 826).

II. -

Subst. masc.

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"Cheval arabe" : Regardés quel thuribulon, Comment il s'estricque et se dresche, Crés que ce n'est point par presche [l. preesche "encouragement" (?), pour corriger le vers trop court], C'est par fine force d'avaine Qui luy remplit du corps la vaine. Ce n'est point ung foible escorfault. (MOLINET, Myst. st Quentin C., c.1482, 379).

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"Sarrasin" ; d'où, p. ext. "homme de main, bandit, individu sans scrupule" : A sainte sang bieu, quel merdaille ! Regardés la quelz escorfaulx, Quel vert gingembre de cornaille, Quel entremés pour les corbeaux, Quelz fliches de lart pour ces baux De ces gibés qui sont tous nudz. (MOLINET, Myst. st Quentin C., c.1482, 8). Par Palas, dame de sagesse, Je sçay bien que vous demandés : Pour l'eure somme [sic] mal hourdés D'ung tres criminel escorfault Lait et noir, tel comme il nous fault. (MOLINET, Myst. st Quentin C., c.1482, 67).

REM. Cf. L. Spitzer, Romania 68, 1944-1945, 373 -375.