C.N.R.S.
 
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     ÉPINCER     
FEW VIII *pints-
ESPINCER, verbe
[T-L : espincier ; GD : espincier ; GDC : espincier ; FEW VIII, 544b : *pints- ; TLF : VIII, 11a : épincer]

I. -

Empl. trans.

A. -

DRAP. "Enlever (avec des pincettes) les corps étrangers, les noeuds à la surface des draps" : Se il advient que un drap soit mauvaisement labouré par deffaulte du foulon soit du pié ou mal espincé, il paiera pour chascun qui s'en fauldra 5 s. p. (Industr. Paris F., 1330-1500, 335). Nulle femme ne espincera, se ce n'est la femme du maistre ou sa fille. Que la femme ne la fille ne espinceront à la perche ne dessus drap qui soit sec à paine de 5 s. p. d'amende (Industr. Paris F., 1330-1500, 337).

B. -

"Tailler (des pierres) avec un marteau approprié, l'épinçoir" : A Jakemart De Douay pour spinchier piere par 6 jours, 3 s. le jour, 18 s. (Comptes Mons P., t.1, 1333, 399). ...pierres de grez (...) tous tailliés, espinchiés et prestz pour mettre en euvre (Doc. 1457. In : Y. Coutant, Terminol. du moulin médiév. dans le comté de Flandre, 1994, 641).

 

Rem. Doc. 1356 (Reims, .II. martiaus a espincier), 1481 (Béthune) ds GD III, 530c et doc. 1416 (Béthune, pour l'espinchage d'ung millier de quarrel que des machons espinchierent pour une grosse tour) ds GD III, 530b s.v. espinchage.

C. -

P. ext. "Émonder" : Item, [il] espinça pluiseurs arbres ou dit gart qui appartenoient estre espinciet et coupa et aracha. (Arch. Nord, 1352, B 15506 bis, f° 38, IGLF). De Pierart Des Rues (...), pour avoir espinchiet saulx et le despouille conviertit a sen pourfit sur l'iretaige Pierart Vivien (...) .XXIII. sols .VII. deniers. (Arch. Nord, 1409, B 10651, f° 18, IGLF).

 

Rem. Doc. XVe s., 1419 (Nord, on espinche les josnes plantes du mares [l. marés]), 1445 (Valenciennes, espinchier les saux) ds GD III, 530c.

 

-

[Dans une description de combat] "Trancher, tailler comme avec un outil servant à émonder (?)" : Et les deux chevaliers, qui tenoient les espees nues appareillees de ferir, hauchent les bras et fierent les deux chevaliers en passant parmy les heaumes si grans coups qu'ilz leur vont copper les testes en espinçant. (Percef. I, T., c.1450 [c.1340], 303).

D. -

Au fig. "Exposer" : Et combien que ceste matiere encommencee ait plusieurs haultez et difficilez questions qui requerroient tres long et diffuz traitié se l'en vouloit bien tout espincier comme font les parfons theologiens qui en ceste large forest se exercitent, toutesfois nous n'avons pas a present intencion de traittier de ces subtiles speculacions (Inv. secte vaud. V.B. D., p.1460, 46).

II. -

Arg. empl. pronom. "S'en aller, se tirer, se tailler" : Picquons au veau, saint Jacques, je m'espince ! (VILLON, Ball. jarg. T., c.1455-1460, 347).

III. -

Part. passé en empl. adj. "Bien arrangé" : Quand li jovene gent sont haitiet Et espinchiet et afaitiet, Et que chascun a sen voloir, On met chiertes en non caloir L'âme qui tousjours doit durer (GILLES LE MUISIT, Poésies K., t.1, c.1347-1353, 15). ...Mais quant bien entent [Venus] la devise Du bergier joint et espinciet, En ung panier menu cliciet Qui fu fais d'un ploiant osier Et merlés de rains de rosier, Qu'en l'air portoient quatre fees, Lui tramist fleurs et ginofrees (Pastor. B., c.1422-1425, 77). Le roy, par ce tempeste Espris de grand soussy, Fist deterrer la teste Maistre Oudard de Buissy, Chapperon d'escallate Fourré, bien espinchié, Porta, comme on relatte, Longtemps sur le marchié. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 310).
 

DMF 2020 - Synthèse Pierre Cromer

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