"Personne qui se mêle des affaires des autres ; conseiller, intermédiaire" : A cel temps donc je vous recorde Avint a Romme tel discorde Par envïeux entremetiers Que Valentinïen le tiers Qui tenoit adonques l'empire Fist par malvais conseil occire Agete, patrice de Romme (Tomb. Chartr. Trois contes S., c.1337-1339, 107). Tel en cuide avoir trois quartiers Qui n'en a plus que demye aune ; Tel fait du grant entremetiers Qui est ung glorieux bec jaune (ALECIS, Faintes monde P.P., c.1460, 82). Tellez gens se perdent et gastent, Il sont trop grans entremetiers (Bien avisé Mal avisé B., c.1487-1490 [1396], 230). À tous subgetz et officiers, Gouverneurs et entremetiers... (Bien avisé Mal avisé B., c.1487-1490 [1396], 278).

V. aussi entre-mettant