| 2 exemples |
| 1 | Ales rosties en fillopant, mengees a la moustarde ; ou pelees, puis cuictes en l'eaue ung trespetit, puis enfarinees, frictes a l'uille, et mengees a la jance ou aux ailletz. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 242). |
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| 2 | Lesdictes cuisses ainsi lavees et essuictes soient en farine toullees ( id est enfarinees) et puis frictes en huile, sain ou autre liqueur (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 253). |
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