Empl. trans. "Enlever les feuilles" : Et premierement des pommes est assavoir que quant icelles pommes sont effeullees, eslites et mincees, il les couvient tresbien pourboulir et longuement, plus que les autres choux. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 203). ...et mectez espices, et du percil effeullié, qui veult, tout boulir avec le sain et des ongnons (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 216). [Autre ex. p.122]