C.N.R.S.
 
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     CRETON     
FEW XVI 314b kerte1
CRETON, subst. masc.
[T-L : creton ; GD : graton ; GDC : creton ; FEW XVI, 314b : kerte1 ; TLF : VI, 473b : creton]

"Morceau de panne de porc frite" : Se tu ne pues plus demorer, Sachez de vray qu'au retourner Tu friras par si grant ardure Que font cretons en la friture, Et lors sera l'amour derraine Pieure que la premeraine. (Ovide remede amours H., p. 1300 [1400-1430], 66). Que nul ne pourra fondre cieu ou creton, se ce n'est à blanc, excepté depuis l'euvre [l. l'eure] de cerrefeu ["couvre-feu"], jusques à l'Esquelle à la Mere Dieu ["cloche à la Mere Dieu, angélus"] (Ordonn. rois Fr. S., t.8, 1403, 601). Cremium (...) : creton (LAGADEUC, Catholicon G., 1499, 90).

 

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P. plaisant. Frire comme creton. "Fondre, se réduire comme creton" d'où, au fig. "être volé, pressuré" : Il ne samblent pas esbahys D'aler par estrange paÿs ; La nouveleté lez atise, Et du gaain la convoitise. Grant seroit leur prosperité S'il n'y avoit adversité. Frire doivent comme cretons. (LE FÈVRE, Respit Mort H., 1376-1380, 73).
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Pierre Cromer

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