http://www.atilf.fr/dmf/definition/cervoise 
     CERVOISE     
 FEW II-1 cervesia
CERVOISE, subst. fém.
[T-L : cervoise ; GD : cervoise ; GDC : cervoise ; AND : cerveise ; DÉCT : cervoise ; FEW II-1, 612,613a : cervesia ; TLF : V, 434a : cervoise]

"Boisson alcoolisée, obtenue par fermentation de céréales comme l'orge, sorte de bière (sans houblon)"
 

DMF 2020 - Article revu en 2015 Robert Martin


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