A. -

"Cervelle" : A Pinart par la teste ala tel coup paier, Que tres parmi la bouche et parmi le nasier Luy va faire sailir du chief le cervelier. (Galien D.B., c.1400-1500, 82).

B. -

P. méton. "Crâne" : Et celle s'en ala tellement courouchier Qu'elle trouva un os si que d'un chiervellier... (Flor. Rome W., c.1330-1400, 245).

C. -

"Pièce de l'armure de tête, calotte de fer portée sous le heaume" (synon. cervelière) : Lors ahierdy le conte parmy le cierveler. (Chev. cygne R., c.1356, 111).