| | - | En partic. "Religieux chargé de l'approvisionnement du cellier d'une communauté" : ...monseigneur l'abbé de Nostre Dame d'Ellan, le prieur, celerier, procureur et tous les religieux et convent d'icelle eglise ([Trés. Reth. L., t.3, 1421, 23]). Le sous chambrier et celerier de l'eglise Saint Victor, 7 l. 3 s. p. par an ([Comptes Paris V.L.D., t.1, 1424-1425, 44]). Item, entre les autres qui furent décapitez en ladicte ville le furent deux moynes de Joy en Brye, c'est assavoir le celerier dudit lieu et damp Simon, jadis moyne du Jard, avec aucuns autres. ([MONSTRELET, Chron. D.-A., t.4, c.1425-1440, 14]). ...segneur Nicol, de Maignei, moinne et celleriés de Sainct-Vincent ([Jug. maître-échev. Metz S.M.S., t.1, a.1494, 1359], 374]). CELLERIER. Quant est de ma part, en effect, A voz ditz du tout je m'acorde ([LA VIGNE, S.M., 1496, 362]).
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