A. -

"Cendre" : Que aucuns ne face porter, mettre ne jetter (...) au rivage en le place ou est et ou on a acoustumé de mettre fiens, groizes, tierées, cendrées, cailliaulx ne semblables empeschemens, fors seullement fiens ne ramonnures. (Arch. Lille, 1402, BB1, n° 374, f° 84, IGLF). ...comme vassauls eulx deffendant jusques à la mort toudis aient bonne esperance, doivent monter aux fenestrages des maisons et sur les tois et à bonnes grosses pierres et tieulles, eaue bouillant, cendree et chaux, s'ilz pevent occire et acraventer leurs ennemis (CHR. PIZ., Fais armes cheval., 1410, 69 v°). LE MORT : De ce corps l'ame ay separee : Au jugement va sans arrest. Ville et noire come cendree Gist la char : on voit bien ke c'est. (Mors de la pomme, 1400-1450, 68).

B. -

"Métal réduit en petits fragments (gén. destiné à la fonte)" : Nous luy avons accordé qu'il puisse mettre presentement mil marcs d'argent en vaisselle et en argent en cendrée, en nostre monnoye de Paris (Ordonn. rois Fr. S., t.5, 1370, 301). ...prisonnier detenu en icellui Chastellet, et admené par les gardes jurez du mestier des orfevres de Paris, pour souspeçon d'avoir mal prins et emblé certaine et grant quantité de cendrée d'argent, pesant huit mars IIJ onces XV esterlins d'argent, fondu en plusieurs menues pieces (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 394). ...par les gardes jurez du mestier des orfevres, a esté testmoignié icelle cendrée peser le pois dessus dit, et chascun marc d'argent, en l'estat que elle est, valoir six frans (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 396). À Jehan Pentin, orfèvre (...) pour le dechie qui a esté sur IIIIxxXm de cendrée (Comptes Lille L., t.1, 1424-1425, 204). ...et quant on a fait son plongage et que les ouvriers soient recrans, on puizera prestement toutte la matiere hors de ladite fosse et cendree et sera mize en tourtiaux (Doc. c.1450. In : J. Rigault, Actes du 98e Congrès nat. des Soc. sav., t.1, 1975, 106). ...car il est tout cler que quant l'affinneur a fait son plonguement et qu'il veult affiner son argent sur ceste meisme cendree qui guerres ne boit et d'autre part aussi qu'il ne glette comme neant, il convient donc que grant partye de ploncq s'en voit en fumee (Doc. c.150. In : J. Rigault, Actes du 98e Congrès nat. des Soc. sav., t.1, 1975, 106).