http://www.atilf.fr/dmf/definition/carvi 
     CARVI     
 FEW XIX karawiya
CARVI, subst. masc.
[T-L : carvi ; GDC : chervis ; FEW XIX, 88a : karawiya ; TLF : V, 256b : carvi]

"Cumin des prés" : ...prenez une livre de senevé et demie livre d'aniz, un quarteron et demy fanoul (...), un quarteron et demy karvi (c'est assavoir une semence que l'en mengue en dragee) et mectez toutes ces choses en pouldre. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 268).

REM. Cf. R. Arveiller Z. rom. Philol., 1982, 98, 331, 334-342.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Pierre Cromer


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